Publikavimo data: 2024-09-17
Moliūgų kreminė sriuba su vištiena
Šį receptą radau po to, kai mums padovanojo moliūgą. Sriuba buvo skani ir neįprasta.
Baltymai
4 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Nuplaukite vištienos filė ir išvirkite ją pasūdytame vandenyje. Kai vanduo užvirs, nugriebkite putas, sudėkite lauro lapą ir pipirų grūdelius. Virkite 40 minučių, kol bus paruoštos. Po to filė atvėsinama, o sultinys perkošiamas.
Žingsnis 2
Svogūną ir moliūgą nulupkite, susmulkinkite ir lengvai pakepinkite svieste storadugniame puode.
Žingsnis 3
Supilkite sultinį į daržoves ir virkite, kol išvirs, 25 minutes, pabaigoje pagal poreikį įberkite druskos ir prieskonių.
Žingsnis 4
Daržoves susmulkinkite trintuvu ir supilkite grietinėlę. Po to dar kartą suplakite blenderiu.
Žingsnis 5
Vištienos filė supjaustykite nedideliais gabalėliais. Sriubą išpilstykite į porcijas ir įdėkite filė.