Antrieji patiekalai Mėsos patiekalai Kotletai

Publikavimo data: 2024-06-13

Moliūgų sėklų kotletas.

Name: Moliūgų sėklų kotletas.
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: Vištienos šlaunelė; Moliūgų sėklos; Parmezanas; Vištienos kiaušinis; Vištienos prieskoniai; Rafinuotas saulėgrąžų aliejus; Druska; Salotų lapai; Bazilikas

Kotletai dažnai kepami su faršu, kuris padeda išsaugoti mėsos sultingumą. Vietoj tradicinių miltų galite pasigaminti įdomų ir sveiką apkepą iš moliūgų sėklų. Moliūgų sėklos labai svarbios sveikatai, nes jose gausu vitaminų A, B6, C, E, geležies, cinko, fosforo, magnio, beta karotino, tiamino, folio rūgšties.

Gaminimo laikas

60 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

216 kcal.

Baltymai

19 g

Riebalai

14 g

Angliavandeniai

1 g

Ingredientai (9)

Porcijos

➖

➕

3.00 vnt.

4.00 st. š.

30.00 g

1.00 vnt.

Vištienos prieskoniai

2.00 st. š.

Rafinuotas saulėgrąžų aliejus

1.00 st. š.

Druska

1.50 a.š.

Salotų lapai

3.00 vnt.

Bazilikas

1.00 šakelė

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4/5 (12 bal.)

Žingsnis 1

Įdarykite kotletus. Į dubenį sudėkite vištienos prieskonius, sūrį ir 0,5 šaukštelio druskos. Moliūgų sėklas sumalkite blenderiu arba kavos malūnėliu, suberkite į prieskonius, druską ir sūrį ir sumaišykite. Į dubenį įmuškite kiaušinį ir suplakite. Kiekvieną vištienos gabalėlį pamerkite į kiaušinį, tada į prieskonių, sūrio ir sėklų mišinį.

Žingsnis 2

Iškepkite kotletus. Kepimo indą patepkite saulėgrąžų aliejumi. Sudėkite kotletus į kepimo indą ir pašaukite į įkaitintą orkaitę. Kepkite kotletus 15 minučių. Tada uždenkite folija ir kepkite dar 15 minučių.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga