Publikavimo data: 2026-02-01
Morkų ikra
Vietoj padažų mėsai galite patiekti šią morkų ikrą. Ji pakankamai aštri, kad papildytų mėsos patiekalus, bet saikingai kaloringa. Taip pat galite ją patiekti kaip užkandį arba pridėti į sriubą kaip padažą. Pomidorai papildys morkų skonį, todėl stenkitės rinktis veisles su ryškiu skoniu ir aromatu.
Baltymai
1 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Supjaustykite pomidorus ir morkas mažais gabalėliais, o tada smulkinkite trintuve arba permeskite per mėsos malūnėlį.
Žingsnis 2
Į puodą sudėkite morkas ir pomidorus. Įberkite cukraus ir druskos, įpilkite aliejaus. Uždenkite ir virkite ant lėtos ugnies 1,5 valandos.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite arba perpreskite česnako skilteles. Prieš 15 minučių iki paruošimo pridėkite česnaką į puodą.
Žingsnis 4
Pipiruokite daržoves, palaukite 10 minučių ir pridėkite acto. Nukelkite nuo ugnies ir supilkite į iš anksto paruoštas stiklainius.