Publikavimo data: 2024-10-15
Naminė basma su kiauliena ir daržovėmis
Basma su kiauliena ir daržovėmis - skanus uzbekų patiekalas. Jame yra daug savaip sveikų ingredientų. Patiekalą paruošti nėra labai sudėtinga, o jo skonis geras. Kiaulienoje yra daug cinko, magnio ir seleno. Jie palaiko širdies veiklą, teigiamai veikia skydliaukės hormonų gamybą. Selenas taip pat stiprina imuninę sistemą. Daržovės - vitaminų ir mineralinių medžiagų lobynas. Jų turėtų būti kiekvieno žmogaus racione.
Baltymai
3 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Paruoškite dubenį patiekalui, supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite. Sudėkite mėsą, tada ant viršaus sudėkite svogūnus ir pomidorus. Ant pomidorų sudėkite cukinijas ir baklažanus. Kitas sluoksnis - paprikos.
Žingsnis 2
Tada sudėkite bulves. Tada pabarstykite žolelėmis, įberkite žiros ir druskos pagal skonį. Visa tai uždenkite kopūstų lapais ir ant viršaus uždėkite lėkštę, užlenkite. Palikite ant vidutinės ugnies 45 minutes.