Publikavimo data: 2024-06-09
Naminės bulvės su kopūstais
Bulvės su kopūstais yra tradicinis angliškas patiekalas, Jungtinėje Karalystėje patiekiamas per sekmadienio pietus. Anksčiau į apkepą visada būdavo dedama mėsos, tačiau šiandien šis patiekalas dažnai ruošiamas be mėsos. Ankstyviausias receptas, kuriame aptariamas šis patiekalas, aprašytas 1806 m. Marijos Elizos Kettleby Randall kulinarinėje knygoje "A New System of Home Cookery".
Baltymai
2 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, sudėkite bulves ir kepkite 7-8 minutes. Tada sudėkite svogūnus ir morkas, kepkite dar 5 minutes.
Žingsnis 2
Į keptuvę įpilkite vandens, suberkite kopūstus, įpilkite pomidorų pastos ir troškinkite 15-20 minučių. Tada sudėkite žaliuosius žirnelius, žoleles, prieskonius ir troškinkite dar 3-5 min.