Publikavimo data: 2026-02-01
Namų cukinijų ikra
Idealus cukinijų ikros receptas, paprasta ir skanu!
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Paruošti cukinijas, nuplauti, nulupti ir supjaustyti kubeliais.
Žingsnis 2
Nulupti morką, sutarkuoti ją, svogūną supjaustyti kubeliais.
Žingsnis 3
Supjaustyti pomidorus kubeliais.
Žingsnis 4
Puode apkepinti morką, svogūną ir pomidorą.
Žingsnis 5
Pridėti prie daržovių supjaustytą cukiniją.
Žingsnis 6
Tada pridėti pomidorų pastą, druską, cukrų pagal skonį ir troškinti apie 40-45 minutes iki paruošimo.
Žingsnis 7
Paruoštas daržoves sutrinti iki vientisos masės panardinamąja blenderiu, pridėti 9% acto ir virti ant lėtos ugnies dar apie 15 minučių.
Žingsnis 8
Į iš anksto pasterizuotas stiklainius sudėti karštą ikrą, uždaryti dangteliais ir laukti, kol ikra atvės.