Publikavimo data: 2026-02-01
Namų kiaulienos troškinys su bulvėmis ir grietine
Kiaulienos troškinys su bulvėmis ir grietine – tai patiekalas, kuris ypač populiarus tarp įvairių pasaulio tautų. Kadangi troškinys gaminamas specialiuose moliniuose induose, jis gaunasi tarsi paruoštas krosnyje. Bulvės puikiai dera su kiauliena ir grietinės padažu.
Baltymai
6 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Įdėkite mėsą į indą, pridėkite druskos, pipirų, garstyčių ir visų prieskonių mėsai. Gerai išmaišykite ir palikite marinuotis 60 minučių.
Žingsnis 2
Paruoškite sausą keptuvę ir apkepkite mėsą iki auksinės rudos spalvos. Gilioje dubenyje sumaišykite bulves, svogūnus ir morkas. Paruoškite kepimo indus.
Žingsnis 3
Į kepimo indo dugną pirmiausia įdėkite mėsą, viršuje dėkite daržoves, pabarstykite provanso žolelėmis ir pagardinkite druska pagal skonį. Į gilią dubenį įdėkite grietinę, druską, pipirus, česnaką ir krapus.
Žingsnis 4
Gerai išmaišykite padažą. Tada supilkite padažą į kepimo indus ir uždenkite viršų dangčiu. Įdėkite kepimo indus į šaltą orkaitę ir įjunkite ją 190 ℃, troškinkite 60 minučių.