Publikavimo data: 2026-02-01
Namų kvapni blužinė
Receptas labai paprastas. Jį pamačiau pas mūsų armėnų draugus. Paprasta, kvapnu ir skanu!
Baltymai
3 g
Riebalai
1 g
Žingsnis 1
Paruoškite marinatą: į 1,5 litro vandens pridėkite 2 šaukštus druskos, 2 lauro lapus, kvapniąją pipirą, užvirkite, išjunkite, palaukite, kol atvės, ir įdėkite mėsą 2 valandoms.
Žingsnis 2
Išimkite mėsą ir gausiai patepkite adžika. Apvyniokite 2 sluoksniais folijos arba įdėkite į kepimo maišelį.
Žingsnis 3
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C ir kepkite 60 minučių. Išjunkite ir leiskite atvėsti tiesiog orkaitėje.