Publikavimo data: 2026-02-07
Namų stiliaus kiaulienos šoninė su rūkymo efektu
Kai paruošite tokią šoninę, niekas neliks abejingas! Norėsis ragauti dar ir dar.
Baltymai
2 g
Riebalai
14 g
Žingsnis 1
Imame šoninę, kurioje daugiau mėsos. Tada druskos dedame mažiau, nes mėsa greičiau išdžiūsta. Jei daugiau riebalų, tada dedame daugiau druskos.
Žingsnis 2
Imame visus ingredientus. Nepamirškite svogūnų lukštų spalvai. Sudedame į puodą.
Žingsnis 3
Virti 15-20 minučių.
Žingsnis 4
Pageidautina po dangčiu (uždengtu), kad drėgmė neišgaruotų, ir šoninė neperdruskėtų.
Žingsnis 5
Palikite šoninę sūryme 6-7 valandas.
Žingsnis 6
Kai praeis laikas, galima pažiūrėti. Ji taps sodraus auksinio atspalvio. Išimame ir nusausiname ant popierinių rankšluosčių.