Naudingas aštrus tajų sriuba su krevetėmis ir kokosų pienu

Name: Naudingas aštrus tajų sriuba su krevetėmis ir kokosų pienu
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Citrinos; Vištienos sultinys; Krevetės; Kalendros; Makaronai Tom Yam; Kafiro laimo lapai; Cukrus; Aitriosios paprikos; Šampinionai; Žuvų padažas; Imbiero šaknis; Citrinžolės; Kokosų pienas

Sriuba - skystas patiekalas, paplitęs daugelyje pasaulio virtuvių. Tajų sriubos gaunasi nepaprastai spalvingos, su originaliu ir įdomiu ingredientų deriniu. Aštrus čili pipiras didina imunitetą, stimuliuoja skrandžio veiklą, o krevetės yra turtingos jodu ir kalciu, kas labai svarbu prevencijai įvairių ligų. Sriuba gaunasi neordinari ir egzotiška - šiek tiek saldus krevečių skonis puikiai dera su pikantišku aštriu čili, o kokosų pienas padarys patiekalą švelniu ir nepaprastai aromatingu.

Gaminimo laikas

20 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

54 kcal.

Baltymai

4 g

Riebalai

2 g

Angliavandeniai

3 g

Sunkumas: 3/5

Aštrumas: 3/5

Reitingas: 4/5 (20 bal.)

Žingsnis 1

Ant pjaustymo lentos išdėliokite pievagrybius ir čili pipirus. Grybus supjaustykite griežinėliais, o pipirus - plonomis žiedeliais. Smulkiai supjaustykite gerai nuplautas žoleles. Išvalykite krevetes nuo kiautų.

Žingsnis 2

Supilkite vištienos sultinį į puodą, uždėkite ant ugnies ir įberkite citrinžolės. Į puodą pridėkite smulkiai supjaustytą imbierą. Virkite kelias minutes, įdėkite laimo lapus. Įdėkite pipirų pastos, gerai išmaišykite, kad pasta ištirptų, ir virkite dar 5 minutes.

Žingsnis 3

Į sultinį pridėkite žuvies padažo, 3 šaukštus cukraus, virkite kelias minutes, įdėkite supjaustytus pievagrybius. Pridėkite išvalytas krevetes, supjaustytus čili pipirus ir supilkite kokosų pieną, leiskite užvirti.

Žingsnis 4

Stambiai supjaustykite šviežią kalendrą. Kai sultinys užvirs, įberkite kalendros ir supilkite dviejų laimų sultis, išjunkite ugnį. Leiskite sriubai pastovėti kelias minutes.