Pirmieji patiekalai Sriubos Lagmanas

Publikavimo data: 2026-01-31

Neįprastas lagmanas

Name: Neįprastas lagmanas
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: Kvietiniai kepimo miltai; Kiaušiniai; Druska; Augalinis aliejus; Krapai; Jautiena; Bulvės; Pipirai; Svogūnai; Morka; Malti juodieji pipirai

Noriu supažindinti jus su lagmano gaminimo receptu. Jis neįprastas tuo, kad tešla paruošta ritinėlių pavidalu.

Gaminimo laikas

90 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

160 kcal.

Baltymai

7 g

Riebalai

9 g

Angliavandeniai

10 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4/5 (14 bal.)

Žingsnis 1

Į dubenį supilkite miltus, įmuškite 2 kiaušinius, pridėkite žiupsnelį druskos ir užminkykite tvirtą tešlą. Iškočiokite ją plonai.

Žingsnis 2

Vieną pusę patepkite augaliniu aliejumi ir pabarstykite žolelėmis.

Žingsnis 3

Sukite tešlą į ritinėlį ir supjaustykite maždaug po 5 centimetrus.

Žingsnis 4

Nuplaukite mėsą ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Žingsnis 5

Šiek tiek apkepkite mėsą karštoje keptuvėje su aliejumi. Tada pridėkite svogūną, supjaustytą pusžiedžiais, ir tarkuotą morką. Po to įdėkite smulkintą papriką, šiek tiek apkepkite.

Žingsnis 6

Stambiai supjaustykite bulves. Sudėkite jas į keptuvę kartu su ritinėliais, užpilkite vandeniu, kad šiek tiek apsemtų ingredientus. Pridėkite druskos ir pipirų. Uždarykite dangčiu ir troškinkite vidutinėje ugnies 40 minučių.

Pasidalinti

Panašus receptai

Francišekas Baranauskas

Lagman receptas

Haroldas Sakalauskas

Lagmanas su jautiena ir makaronais

Nijolė Žukauskienė

Jautienos lagmanas su ridikėliais

Raktiniai žodžiai

pirmieji patiekalai, sriubos, įspūdingas receptas, yra bendrų alergenų, isleto, vakarienė, baklažanų sezonas, bulvių sezonas, morkų sezonas, pomidorų sezonas, saldžiųjų paprikų sezonas, pupelių sezonas, česnakų sezonas, lagmanas, jautiena Kazanėje, receptai Kazanėje, receptų knyga, lagmanas su jautiena, sriubos su pomidorais, sriubos su pomidorų pasta, lagmanas su bulvėmis, lagmanas su makaronais