Publikavimo data: 2026-02-19
Neįprastos kalakutienos kotletai su žuvies faršu
Šis receptas yra nesudėtingas variantas, kaip paruošti skanius kotletus, pagamintus iš švelnios kalakutienos filė ir maistingo žuvies faršo. Patiekalas gaunasi skanus ir naudingas. Kotletus galima gaminti iš pirktinio faršo, tačiau vis dėlto rekomenduojama jį pasigaminti pačiam. Puikiai tinka menkė arba lydeka. Šiame recepte siūloma kotletus iškepti orkaitėje, tačiau pageidaujant juos galima tiesiog apkepinti keptuvėje. Patiekalas nepraras skonio savybių ir liks toks pat maistingas.
Baltymai
10 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Paruoškite kotletų pagrindą. Bulves supjaustykite dideliais gabalėliais, o svogūną - pusžiedžiais. Žoleles smulkiai supjaustykite. Po to paimkite mėsmalę ir sumalkite visus ingredientus į bendrą dubenį. Tą patį padarykite su kalakutienos filė. Į gautą masę pridėkite žuvies faršą, smulkintas žoleles, kiaušinį ir prieskonius pagal skonį. Po to kruopščiai sumaišykite masę rankomis, kad ji taptų vienalytė.
Žingsnis 2
Paruoškite kotletus. Tam paimkite silikonines formas ir užpildykite jas gauta mase. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių, o tada įdėkite į ją indą. Kepkite kotletus apie 20 minučių. Paruoštą patiekalą išimkite į lėkštę ir palaukite, kol jis šiek tiek atvės.