Publikavimo data: 2025-08-19
Nuostabios salotos su keptomis cukinijomis ir pomidorais
Salotas iš keptų cukinijų, virtų kiaušinių, šviežių pomidorų, česnakų ir žolelių lengva paruošti. Jos būna sultingos ir aromatingos. Patiekalas pagardinamas grietine, todėl tampa sotesnis. Tokias salotas galima papuošti pomidorų gėlėmis, ir jos taps šventinio stalo puošmena.
Baltymai
2 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Cukinijas supjaustykite plonais 0,7 cm storio griežinėliais, sudėkite į dubenį ir gerai pasūdykite. Po 10 minučių nuspauskite sultis. Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų ir lengvai apkepkite cukinijas iš abiejų pusių ant didelės ugnies. Iškeptus griežinėlius sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejaus likučiai. Atvėsusias cukinijas perpjaukite per pusę.
Žingsnis 2
Supjaustykite pomidorus ir kiaušinius vienodo dydžio griežinėliais, kad salotos atrodytų gražiai. Smulkiai supjaustykite česnaką ir petražoles. Dideliame dubenyje sumaišykite visus paruoštus produktus: cukinijas, pomidorus, kiaušinius, petražoles ir česnakus. Pagal skonį pasūdykite, pagardinkite pipirais, įpilkite grietinės ir išmaišykite.