Publikavimo data: 2026-02-15
Nuostabus mėsos borščas
Borščas gaunasi labai skanus ir sočius. Puikus pasirinkimas pietums.
Baltymai
1 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Į puodą įpilkite 3,5 litro vandens. Įdėkite mėsą. Virkite vidutinėje ugnies 40 minučių.
Žingsnis 2
Į sultinį pridėkite prieskonių mėsai. Pasūdykite pagal skonį.
Žingsnis 3
Pridėkite džiovintų česnakų.
Žingsnis 4
Nulupkite bulves, supjaustykite mažais gabalėliais. Įdėkite į sultinį. Virkite 15 minučių.
Žingsnis 5
Supjaustykite kopūstą. Įdėkite į sriubą kartu su bulvėmis.
Žingsnis 6
Nulupkite svogūną ir supjaustykite kubeliais, įdėkite į sriubą.
Žingsnis 7
Nulupkite morką ir sutarkuokite stambia tarka. Įdėkite į sriubą. Virkite 15 minučių.
Žingsnis 8
Į įkaitintą keptuvę, suteptą augaliniu aliejumi, dėkite sutarkuotą burokėlį, pridėkite šiek tiek vandens. Uždengite dangčiu, troškinkite 15 minučių ant lėtos ugnies.
Žingsnis 9
Pridėkite citrinos sulčių, kad patiekalui suteiktumėte lengvą rūgštumą. Ir kad sriubos spalva neprarastų ryškumo.
Žingsnis 10
Kai visi ingredientai išvirs, pridėkite troškintą burokėlį. Virkite 5 minutes.
Žingsnis 11
Išvirusią mėsą atskirkite ir supjaustykite gabalėliais, atskirkite nuo kaulo. Įdėkite į sriubą.
Žingsnis 12
Krapus nuplaukite ir supjaustykite. Įdėkite į sriubą. Išjunkite ugnį.