Publikavimo data: 2024-02-04
Omletas ant ryazhenka su dešrelėmis ir daržovėmis receptas
Sakoma, kad Napoleonas labai mėgo omletą. Vieną dieną jis su savo armija sustojo kaime. Ten jį pavaišino omletu, kuris jam taip patiko, kad buvo įsakyta surinkti visus kaime esančius kiaušinius ir kitą rytą paruošti šį patiekalą visai armijai. Mūsų omletas neskirtas visai armijai, tačiau jo pakaks trijų asmenų šeimai skaniai papusryčiauti!
Baltymai
10 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Supjaustykite dešreles, svogūną, papriką ir pomidorą kubeliais. Parmezaną sutarkuokite smulkia tarka.
Žingsnis 2
Įmuškite kiaušinius, įberkite ryazhenka, druskos, pipirų ir gerai išmaišykite.Atskirkite baltymus nuo trynių. Atskirkite kiaušinio trynį ir baltymą, tada atsargiai sumaišykite dubenyje. Taip gausite orų omletą.
Žingsnis 3
Keptuvėje su įkaitintu augaliniu aliejumi 5 minutes pakepinkite svogūną, česnaką, dešreles ir paprikas.
Žingsnis 4
Į keptuvę supilkite kiaušinių masę, sudėkite pomidorus, sūrį ir kepkite ant vidutinės ugnies 5 minutes. Tada uždenkite dangčiu ir kepkite dar 5 minutes.