Antrieji patiekalai Paukštienos patiekalai Vištienos patiekalai

Publikavimo data: 2024-09-22

Originali marinuota vištiena su česnakiniu padažu

Name: Originali marinuota vištiena su česnakiniu padažu
Cook time: 1470 min
Total time: 1470 min
Yield: 6
Ingredients: Vištiena; Juodųjų pipirų žirneliai; Lauro lapas; Česnakai; Vyno actas 6%; Malti juodieji pipirai; Druska; Gazuotas vanduo; Medus; Alyvuogių aliejus; Prieskoniai; Citrinos

Po marinavimo iškepta vištiena su apetitą keliančia apskrudusia plutele - puikus patiekalas pietums ar vakarienei, taip pat svečiams priimti. Toks patiekalas patiks bet kuriam valgytojui. Jam paruošti nereikia ypatingų pastangų. Skerdiena turi būti marinuojama, o po to kepama. Daug darbo su juo nėra, tačiau toks maistas teikia daug malonumo, ypač kai derinamas su salotomis ar mėgstamu garnyru.

Gaminimo laikas

1470 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

156 kcal.

Baltymai

11 g

Riebalai

11 g

Angliavandeniai

1 g

Ingredientai (12)

Porcijos

➖

➕

Vištiena

2000.00 g

Juodųjų pipirų žirneliai

10.00 vnt.

Lauro lapas

5.00 vnt.

Česnakai

1.00 vadovas

Vyno actas 6%

50.00 ml

Malti juodieji pipirai

pagal skonį

3.00 st. š.

500.00 ml

1.00 st. š.

50.00 ml

pagal skonį

1.00 vnt.

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4.33/5 (12 bal.)

Žingsnis 1

Užvirinkite actą su lauro lapais, pipirų grūdeliais, medumi ir druska. Atvėsinkite ir supilkite mineralinį vandenį. Vištieną užpilkite marinatu, uždėkite ant viršaus svorį ir palikite vėsioje vietoje 24 valandoms.

Žingsnis 2

Išimkite vištieną iš marinato, pabarstykite prieskoniais. Perkelkite į kepimo skardą, uždenkite folija. Kepkite 40 minučių iki 200 laipsnių pagal Celsijų įkaitintoje orkaitėje. Tada kepkite be folijos dar 20-25 minutes, kol apskrus.

Žingsnis 3

Česnakų padažui česnaką sutarkuokite ir sumaišykite su 50 ml vandens, alyvuogių aliejumi, maltais pipirais ir citrinos sultimis. Šiek tiek pagardinkite druska ir užpilkite ant karštos vištienos.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga