Publikavimo data: 2025-08-17
Originalios įdarytos paprikos
Įdarytos paprikos yra populiarus patiekalas daugelyje šalių. Paprikų įdaras gali būti mėsa, dažniau jautiena arba aviena, daržovės, uogos ir net varškė. Vienas populiariausių patiekalų, skirtų saldžioms įdarytoms paprikoms ruošti, yra įdarytos mėsa ir ryžiais. Originali įdaryta paprika nustebins netradiciniu maltos mėsos įdaro deriniu su ryžiais ir keptomis morkomis, svogūnais, baklažanais. Paprikos troškinamos pomidorų sultyse ir gaunasi skanios bei sultingos.
Baltymai
2 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Nuimkite paprikoms uodegas, nupjaukite viršų, išvalykite sėklas ir nuplaukite vandeniu.
Žingsnis 2
Baklažaną ir svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Morkas sutarkuokite tarka. Viską sudėkite į keptuvę, įpilkite augalinio aliejaus ir kepkite, kol iškeps.
Žingsnis 3
Iš kiaulienos mėsos pagaminkite maltinukus. Paimkite indą, sudėkite ryžius, maltą mėsą, keptas daržoves, druską ir prieskonius. Viską gerai išmaišykite. Paprikas pripildykite maltos mėsos, sudėkite į puodą koteliais į viršų.
Žingsnis 4
Pomidorų sultis sumaišykite su stikline vandens ir trupučiu augalinio aliejaus. Užvirinkite, įberkite druskos ir prieskonių. Paruoštą padažą užpilkite ant paprikų. Virkite paprikas ant silpnos ugnies 40 minučių.