Publikavimo data: 2026-02-16
Patingėjęs maltinukas su daržovėmis iš kalakutienos
Skani ir sveika patiekalas. Gaminti be aliejaus, troškinimo metodu.
Baltymai
5 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Smulkinkite svogūną, morką ir česnaką. Svogūną, kuris bus dedamas į faršą, supjaustykite smulkiau.
Žingsnis 2
Į puodą įpilkite šiek tiek vandens, maždaug stiklinę. Įdėkite daržoves: smulkintus svogūną, morką, česnaką ir papriką. Įdėkite pipirų. Virkite, kol daržovės suminkštės, 10-15 minučių.
Žingsnis 3
Į faršą pridėkite smulkintą svogūną, morką, druską, muskato riešutą, džiovintą salierų ir krapų žolelę.
Žingsnis 4
Pomidorų pastą praskieskite vandeniu, pasūdykite. Išmaišykite.
Žingsnis 5
Iš faršo su daržovėmis ir prieskoniais suformuokite maltinukus.
Žingsnis 6
Po to, kai daržovės pavirė, pridėkite ciberžolės, džiovintų salierų ir krapų žolelių. Išmaišykite, virkite minutę.
Žingsnis 7
Daržoves užpilkite praskiestu pomidorų pasta ir sudėkite maltinukus į padažą. Pridėkite lauro lapą. Pagal skonį, jei reikia, dar pasūdykite.
Žingsnis 8
Po to, kai visi maltinukai sudėti, įpilkite verdančio vandens, kad vanduo apsemtų maltinukus. Troškinkite viską vidutinėje ugnies 40 minučių po dangčiu.