Publikavimo data: 2026-02-01
Patingėlių raugintas iš paruoštos perlų kruopos
Visada gaminu šį raugintą. Nereikia ilgai virti perlų kruopos, paruošta skardinė perlų kruopos visada yra atsargoje.
Baltymai
3 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Morką sutarkuoti smulkiai, svogūną supjaustyti smulkiais kubeliais, agurkus supjaustyti smulkiais kubeliais ir viską sudėti į įkaitintą keptuvę ir apkepinti.
Žingsnis 2
Kaulus išvirti.
Žingsnis 3
Bulves supjaustyti kubeliais.
Žingsnis 4
Kai apkepimas bus paruoštas, pridėti prie jo skardinę perlų košės ir mėsą.
Žingsnis 5
Į puodą su sultiniu sudėti bulves ir visą apkepimą.
Žingsnis 6
Virti 15 minučių, pridėti lauro lapą ir dar virti 5 minutes.