Publikavimo data: 2026-01-31
Patingėlių raugintas sriuba
Kai trūksta laiko gaminti, bet norisi skanios ir sočios sriubos - Patingėlių raugintas sriuba yra geriausias pasirinkimas!
Baltymai
8 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Vištieną nuplauti, nuimti odą ir užpilti karštu vandeniu. Užvirinti, nuimti putas, pasūdyti ir virti ant mažos ugnies 1 valandą.
Žingsnis 2
Daržoves nulupti. Bulves supjaustyti mažais kubeliais. Morką sutarkuoti.
Žingsnis 3
Agurkus supjaustyti mažais kubeliais.
Žingsnis 4
Kai vištiena išvirs, išimti ją iš sultinio, šiek tiek atvėsinti ir supjaustyti mažais gabalėliais.
Žingsnis 5
Į verdantį sultinį dėti bulves. Virti 10 minučių. Tada dėti svogūnus ir morkas, virti dar 10 minučių.
Žingsnis 6
Pridėti marinuotų agurkų ir supilti raugą. Ir - pagrindinis patingėlių rauginto sriubos paslaptis - skardinė konservuotos perlinių kruopų su mėsa. Išminkyti šakute ir pridėti į sriubą. Virti 5-10 minučių. Pridėti virtos vištienos gabalėlius.