Publikavimo data: 2026-02-17
Perlo košė su grybais puode
Net ir pati paprasčiausia košė, jei ją troškinti puoduose, įgauna nepaprastą skonį ir aromatą.
Baltymai
3 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
20 g
Žingsnis 1
Perlo kruopas iš anksto pamirkykite vandenyje porą valandų, tada nupilkite vandenį.
Žingsnis 2
Svogūnus ir morkas nulupti ir supjaustyti smulkiais kubeliais.
Žingsnis 3
Šampinjonus smulkiai supjaustyti.
Žingsnis 4
Į keptuvę įpilkite aliejaus. Kepkite daržoves ir grybus apie 10 minučių.
Žingsnis 5
Sujunkite perlą, grybus ir daržoves. Įdėkite druskos ir pipirų.
Žingsnis 6
Viską sudėkite į puodą, pridėkite lauro lapą. Įpilkite vandens (2 centimetrus virš kruopų lygio), padėkite puodą be dangčio į orkaitę, kol užvirs aukštoje temperatūroje.
Žingsnis 7
Po užvirimo uždenkite puodą dangčiu, sumažinkite temperatūrą. Troškinkite košę apie 1 valandą, kol visas vanduo išgaruos.