Publikavimo data: 2026-02-17
Perlų košė su daržovėmis „Ryškus pietūs“
Įprastą perlų kruopą galima paįvairinti daržovėmis. Tada pietūs bus skanūs, naudingi ir ryškūs! Būtinai paruoškite!
Baltymai
5 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
46 g
Žingsnis 1
Perlus kelis kartus nuplaukite, kol vanduo taps skaidrus. Virkite pasūdytame vandenyje (apie 50-55 minučių).
Žingsnis 2
Kol virėja kruopos, papriką išvalykite nuo sėklų ir kotelio, nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis. Morką nuskuskite ir sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 3
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Apkepkite morkas ir paprikas (apie 15 minučių ant lėtos ugnies).
Žingsnis 4
Kai kruopos išvirs, perkelkite jas prie daržovių ir gerai išmaišykite. Pasūdykite, pridėkite juodųjų pipirų. Troškinkite uždengtoje keptuvėje dar 10 minučių. Paruošta!