Publikavimo data: 2026-02-01
Pieno paršelis su ryžiais ir baltais grybais
Patiekalas, kuris tiesiog negali palikti abejingų. Jis atrodo nepaprastai efektingai, o skonis virš visų pagyrimų. Pieno paršelį tradiciškai deda ant šventinio stalo daugelyje šalių. Žinoma, tai visai ne kasdienis skanėstas. Bet jis tikrai sukurs šventinę nuotaiką ir suteiks draugiškoms susibūrimams ypatingą atmosferą.
Baltymai
17 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Bakoną smulkiai supjaustykite ir kepkite svieste iki auksinės spalvos. Išimkite bakoną iš keptuvės. Dalį išsiskyrusio riebalo palikite paršelio aptepimui, o kitoje dalyje apkepkite grybus su svogūnais, supilkite vyną ir troškinkite, kol jis išgaruos. Tada sumaišykite grybus su ryžiais ir bakonu. Įdėkite smulkinto rozmarino ir tarkuoto česnako.
Žingsnis 2
Užpildykite paršelio pilvą ryžiais ir susiūkite kulinarine siūle. Aptepkite kūną druska ir išsiskyrusiu bakono riebalu, ir perkelkite į kepimo indą (keptuvę). Kepkite paršelį orkaitėje 30 minučių. Tada sumažinkite temperatūrą iki 160 laipsnių ir kepkite dar 20-30 minučių. Kepimo proceso metu laistykite paršelį išsiskiriančiu sultiniu.