Publikavimo data: 2026-02-14
Pirmas patiekalas „Turkų nostalgija rusiškai“
Kiaulienos faršą galima pakeisti jautiena arba vištiena.
Baltymai
2 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Nuplaukite ir nuskuskite morkas ir svogūnus. Į puodą pilkite vandenį, pridėkite 1/2 dalį svogūno, 1/2 dalį morkos, supjaustytos dideliais gabalėliais, lauro lapą, druskos pagal skonį.
Žingsnis 2
Antrąją svogūno dalį smulkiai supjaustykite, o antrąją morkos dalį sutarkuokite smulkia tarka. Įkaitintoje keptuvėje su alyvuogių aliejumi paruoškite apkepą.
Žingsnis 3
Tada į apkepą pridėkite faršą. Tęskite kepimą ant mažos ugnies apie 7 minutes.
Žingsnis 4
Nuskuskite bulves, supjaustykite kubeliais, pridėkite į daržovių sultinį. Virkite, kol bulvės bus paruoštos.
Žingsnis 5
Į faršą pridėkite papriką ir žalią karį. Kepkite vidutinėje ugnies dar 10 minučių, maišydami.
Žingsnis 6
Iš sultinio išimkite virtus svogūnus ir morkas, pridėkite apkepą, užvirkite. Sriuba paruošta. Skanaus!