Publikavimo data: 2025-08-20
Pita su avokadų įdaru
Pita - tai daugeliui žmonių neįprasta duonos rūšis, nes tai plokščia nerauginta apvali duona su nedidele "kišenėle" viduje. Ji ypač populiari Viduržemio jūros regiono šalyse ir arabų kraštuose. Pita kepama iš įvairių rūšių miltų. Šį patiekalą galima patiekti į stalą kaip įprastą duoną arba į jį galima "įpakuoti" ir įvairių produktų. Pita su avokado ir konservuoto tuno įdaru yra originalus patiekalas.
Baltymai
6 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Paruoškite pitos tešlą. Persijokite miltus į gilų dubenį, sumaišykite su cukrumi, druska ir mielėmis. Supilkite vandenį ir alyvuogių aliejų. Užminkykite tešlą. Uždenkite maistine plėvele ir palikite šiltoje vietoje 2 valandoms.
Žingsnis 2
Paruoškite pitą. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių pagal Celsijų. Padalykite tešlą į tris lygias dalis, ant miltais pabarstyto stalo iškočiokite tris vidutinio dydžio tortilijas. Perkelkite tortilijas ant pergamentinio popieriaus ir atsargiai perkelkite ant grotelių grotelių. Kepkite 5-7 minutes. Išimkite tortilijas ir patepkite trupučiu augalinio aliejaus.
Žingsnis 3
Paruoškite įdarą. Avokadą perpjaukite pusiau, išimkite kauliuką ir supjaustykite plonais griežinėliais. Avokadą apšlakstykite citrinos sultimis. Pomidorą supjaustykite plonais griežinėliais. Iš tuno skardinės nusausinkite skystį, žuvį sudėkite į atskirą dubenį ir susmulkinkite šakute.
Žingsnis 4
Pripildykite pitą. Atsargiai perpjaukite duoną išilgai krašto maždaug iki vidurio (iškepus vidus bus tuščiaviduris, tarsi kišenė). Aptepkite pitos vidų plonu majonezo sluoksniu. Į vidų sudėkite tuną, pomidorus ir avokadą.