Publikavimo data: 2026-02-01
Plačiakos sriuba su kalakutienos filė
Plačiakos sriuba – tai maistingas ir sotus patiekalas, galintis papuošti pietų stalą. Sriuba turi puikų išvaizdą ir skonį, todėl ją galima įtraukti ir į šventinį meniu. O jei į klasikinį žuvies patiekalą pridėsite kalakutienos filė, sriuba bus ne tik dar sotesnė, bet ir naudingesnė. Patiekite sultinį su bet kokiomis šviežiomis žolelėmis.
Baltymai
11 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Pradėkite gaminti sriubą. Į puodą įpilkite 3 l vandens, įdėkite mėsą, morkų ir svogūnų puseles. Virkite 30 minučių, nuimdami putas. Tada išimkite mėsą ir perkoškite sultinį. Į kitą puodą įdėkite žuvį, pridėkite supjaustytą morką, lauro lapą ir pipirus. Užpilkite vandeniu, kad jis padengtų plačiakos. Virkite, kol žuvis bus paruošta, ir perkoškite sultinį.
Žingsnis 2
Paruoškite sriubą. Sujunkite žuvies sultinį su mėsos, įdėkite bulves. Padėkite ant viryklės, po užvirimo virkite ant lėtos ugnies, nuimdami putas, 10 minučių. Kalakutienos filė supjaustykite mažais gabalėliais. Įdėkite mėsą ir žuvį į sultinį. Pagardinkite druska pagal skonį. Laikykite ant lėtos ugnies dar 5 minutes ir nuimkite nuo viryklės.