Žingsnis 1
Supjaustykite filė labai mažais kubeliais, įberkite druskos, pipirų, prieskonių ir išmaišykite. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir sumaišykite su mėsa. Į mišinį supilkite kiaušinius ir gerai išmaišykite, kad gautųsi vientisa masė. Suberkite miltus ir dar kartą gerai išmaišykite. Jei mišinys per skystas, įberkite dar šiek tiek miltų. Tešlą sudėkite ant pergamentu išklotos kepimo skardos. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje po 15 minučių iš kiekvienos pusės.