Publikavimo data: 2025-08-17
Populiarios brokolių salotos su korėjietiškomis morkomis
Brokoliai yra labai sveika daržovė, turinti seną istoriją; jie pradėti auginti Italijoje. Brokolių salotos labai populiarios Europos virtuvėje. Mat šis augalas pasižymi unikaliomis mitybos savybėmis: jame yra daug sveikų baltymų, aminorūgščių, antioksidantų ir mikroelementų. Pagal mūsų receptą galėsite pasigaminti sveikų ir skanių salotų iš šio nuostabaus kopūsto.
Baltymai
5 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Paruoštus brokolius supjaustykite stambiais žiedynais. Į puodą supilkite vandenį, užvirinkite ir pasūdykite. Sudėkite brokolius į verdantį vandenį ir virkite 5 minutes. Išvirusius brokolius išmeskite į koštuvą ir nuplaukite šaltu vandeniu. Supjaustykite smulkiausiais žiedynais ir sudėkite į dubenį.
Žingsnis 2
Paruoštus kiaušinius supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Supjaustykite kumpį plonais pailgais griežinėliais. Iš konservuotų kukurūzų nusausinkite marinatą. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus, sudėkite korėjietiškas morkas ir atsargiai išmaišykite. Paragaukite ir, jei reikia, pagal skonį įberkite druskos. Apšlakstykite salotas majonezu ir dar kartą išmaišykite.