Publikavimo data: 2026-02-01
Prieskoniuoti vištienos šlaunelės su avinžirniais
Reikia skanaus, sočio, aromatingo ir gražaus patiekalo nedidelei žmonių kompanijai? Tuomet mūsų vištienos šlaunelių su avinžirniais receptas jums tikrai tiks. Juk jis atitinka visus reikiamus kriterijus. Patiekalas įgauna tokį skonį dėl avinžirnių, šlaunelių ir apkepintų daržovių derinio. Kiekvienas ingredientas puikiai papildo vienas kito skonį. Tokiu patiekalu tikrai užteks nedidelei kompanijai.
Baltymai
8 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Avinžirnius užpilkite vandeniu ir palikite 3 valandoms. Praėjus laikui, nupilkite vandenį ir užpilkite šaltu, pasūdykite ir pridėkite vieną supjaustytą svogūną. Virkite ant silpnos ugnies 40-50 minučių.
Žingsnis 2
Nuplaukite mėsą ir nusausinkite. Pasūdykite, pabarstykite prieskoniais. Keptuvėje ištirpinkite sviestą. Šlauneles pamirkykite miltuose ir apkepkite. Supjaustykite svogūną, morką sutarkuokite stambia tarka ir dėkite į keptuvę prie mėsos. Supilkite alyvuogių aliejų. Supjaustykite salierą, smulkiai sutarkuokite česnaką ir pridėkite juos į keptuvę.
Žingsnis 3
Pomidorą ir raudoną papriką supjaustykite ir dėkite prie visų daržovių. Gerai viską išmaišykite ir troškinkite dar apie 5 minutes. Supilkite kokosų pieną. 100 ml vandens sumaišykite su 1 arbatiniu šaukšteliu miltų, išmaišykite ir supilkite į keptuvę. Troškinkite dar apie 15 minučių. Į keptuvę dėkite avinžirnius, išmaišykite. Patiekalas paruoštas.