Publikavimo data: 2026-02-06
Pupelių sriuba su korėjietiška morkyte
Mėgstu pupelių sriubas. Joms dažnai trūksta aštrumo, todėl daug eksperimentavau su ingredientų pridėjimu, kol radau optimalų.
Baltymai
2 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Į didelį nelipnų puodą suberkite žirnius ir lęšius.
Žingsnis 2
Bakoną supjaustykite, pašalindami odelę. Išdėliokite puode.
Žingsnis 3
Nusausinkite korėjietiškų morkų skystį. Įdėkite morkas į puodą.
Žingsnis 4
Supilkite vandenį ir užvirinkite viską vidutinėje ugnies, neuždengdami dangčiu.
Žingsnis 5
Kai sriuba užvirs, sumažinkite kaitrą, kad vos virėtų. Pagardinkite druska ir pipirais, uždenkite dangčiu. Palikite virti ant silpnos ugnies dar pusantros valandos.
Žingsnis 6
Po pusantros valandos nuimkite sriubą nuo ugnies ir išdalinkite į lėkštes.