Publikavimo data: 2026-02-19
Purūs blynai su kefyru, soda ir kiaušiniais
Šie blynai labai skanūs ir purūs. Jie išlieka tokie pat švelnūs ir minkšti net ir atvėsę, todėl tai puikus užkandis į darbą ar mokyklą. Kad blynai būtų idealiai paruošti, būtinai leiskite tešlai pailsėti. Ji taps lengvesnė. Galite pridėti kokių nors įdarų: pavyzdžiui, razinų. Bet neperlenkite lazdos, kitaip tešlai bus sunku pakilti. Patys blynai nėra labai saldūs, todėl juos galima patiekti su bet kokiu priedu.
Žingsnis 1
Išplakite šluotele iki vientisos masės kiaušinį, druską, cukrų ir vanilinį cukrų. Šiek tiek pašildykite kefyrą, kad jis būtų šiltas. Šiek tiek suplakite ir atsargiai supilkite į kiaušinių mišinį. Po truputį suberkite miltus. Į tešlą įdėkite sodą ir aktyviai maišykite. Palikite 15 minučių.
Žingsnis 2
Įkaitinkite aliejų keptuvėje, šaukštu dėkite tešlą mažų blynų pavidalu. Kepkite blynus ant silpnos arba vidutinės ugnies, kol abi pusės taps auksinės.
Pasidalinti
Kategorijos