Publikavimo data: 2025-08-18
Rassolnik sriuba iš mano vaikystės.
Rassolnik - tai mano vaikystės sriuba, kurią visada ruošiu šiltai.
Baltymai
2 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Jautieną su kaulais užpilkite šaltu vandeniu ir padėkite ant silpnos ugnies 2 valandoms.
Žingsnis 2
Kol jautiena verda, kitoje keptuvėje apkepkite morkas ir svogūnus. Kepkite augaliniame aliejuje, kol įgaus auksinę spalvą.
Žingsnis 3
Į kepsnį supilkite paruoštą sultinį.
Žingsnis 4
Supilkite perlinių kruopų ketvirčius ir virkite, kol jie beveik iškeps.
Žingsnis 5
Į sriubą sudėkite griežinėliais supjaustytas bulves. Virkite, kol suminkštės.
Žingsnis 6
Galiausiai sudėkite griežinėliais supjaustytus marinuotus agurkus. Virkite 5 minutes, pagal skonį pagardinkite druska.