Publikavimo data: 2024-06-22
Raudonųjų lęšių košė su bulvėmis
Lęšių košė su bulvėmis yra labai skanus ir sveikas patiekalas. Šią košę Rusijos valstiečiai gamino nuo XVII a. pabaigos. Lęšiuose gausu sudėtinių angliavandenių, kurie ilgai skyla, todėl ilgai suteikia sotumo jausmą. Taip pat lęšiuose daug vitaminų, ypač A, E ir B grupės. Taip pat šiame augale gausu mikroelementų, pavyzdžiui, geležies, kuri dalyvauja kraujodaros procese. Lęšiai taip pat padeda stiprinti imuninę sistemą.
Baltymai
4 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Bulves supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais. Virkite jas ant silpnos ugnies kartu su lęšiais. Bulvės ir lęšiai turi suminkštėti. Nusunkite vandens perteklių. Įpilkite alyvuogių aliejaus ir sutrinkite.
Žingsnis 2
Morkas sutarkuokite smulkia tarka. Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Sumaišykite ir sudėkite į tyrę. Kruopščiai išmaišykite.