Publikavimo data: 2025-08-19
Raugintų kopūstų salotos pagal mamos receptą
Mano mamos receptas. Kopūstai puikūs, traškūs, sūrūs ir saikingai rūgštūs. Labai skanu ir greitai paruošiama.
Žingsnis 1
Kopūstus supjaustykite šiaudeliais, bet ne labai smulkiai.
Žingsnis 2
Labai tvirtai įspauskite į stiklinį indelį.
Žingsnis 3
Paruoškite sūrymą iš 1 valgomojo šaukšto druskos litrui vandens.
Žingsnis 4
Kopūstus stiklainyje užpilkite sūrymu. Įpilkite sūrymo tiek, kiek tik galite, iki kraštų. Leiskite kopūstams pastovėti bent 48 valandas.
Žingsnis 5
Išimkite kopūstus iš skardinės. Tiek, kiek planuojate suvalgyti.
Žingsnis 6
Svogūną nulupkite, susmulkinkite šiaudeliais ir sudėkite į kopūstus.
Žingsnis 7
Užpildykite nerafinuotu aliejumi. Turiu garstyčių aliejaus.
Kategorijos