Publikavimo data: 2026-02-01
Rudųjų lęšių kotletai
Lęšių kotletai – sveikas ir maistingas patiekalas. Lęšiai yra turtingi augaliniais baltymais. Pagal maistingumą lęšių baltymas niekuo nenusileidžia mėsai. Lęšiai yra rekordininkai folio rūgšties ir geležies kiekyje. Lęšių kotletus galima naudoti kaip garnyrą arba kaip savarankišką patiekalą.
Baltymai
10 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
28 g
Žingsnis 1
Paimkite 200 g lęšių, nuplaukite, tada supilkite į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Padėkite ant lėtos ugnies. Kai vanduo užvirs, periodiškai maišykite lęšius šaukštu. Virkite 40-50 minučių.
Žingsnis 2
Kol lęšiai verda, nulupkite ir sutarkuokite morką.
Žingsnis 3
Išimkite pomidorų pastą. Išdėliokite 150 g pomidorų pastos.
Žingsnis 4
Kai lęšiai išvirs, jei visa vanduo puode neišgaravo, nupilkite jį į kriauklę. Sutrinkite lęšius grūstuvu, tada pridėkite prie lęšių 150 g pomidorų pastos, tarkuotą morką, 1 žalią kiaušinį, taip pat pridėkite 100 g miltų, pridėkite 1 šaukštą druskos ir viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Gautą mišinį dėkite ant įkaitintos keptuvės, formuokite šaukštu ir kepkite iki auksinės plutos iš abiejų pusių ant lėtos ugnies.
Žingsnis 6
Lęšių kotletai paruošti. Skanaus!