Publikavimo data: 2024-09-17
Rusiško stiliaus įdaryti kiaušiniai
Įdaryti kiaušiniai arba rusiški kiaušiniai - tai šaltas užkandis, kuris pirmą kartą pasirodė vokiečių virtuvėje. Klasikiniu būdu virti kiaušiniai įdaryti putėsiais, pagamintais iš trynių ir majonezo padažo. Šventiniam stalui įdarą galima paįvairinti ir paruošti užkandį su krabų lazdelėmis ir lydytu sūriu. Krabų lazdelės yra mažai kalorijų turintis produktas, tinkantis dietinei mitybai. Į jų sudėtį įeina surimi, malta baltosios žuvies mėsa. Jiems paruošti naudokite jūros lydekos, polako arba menkės filė.
Baltymai
12 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Paruoškite kiaušinius. Kiaušinius sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir išvirkite kietai. Nuo tada, kai vanduo užvirs, tai užtruks 8-10 minučių. Tada atvėsinkite šaltame vandenyje ir nulupkite. Perpjaukite juos per pusę ir išimkite trynius.
Žingsnis 2
Paruoškite užkandžio įdarą. Sudėkite trynius į dubenį su sūriu ir sutrinkite šakute. Sudėkite smulkiai supjaustytus krapus ir krabų lazdeles ir išmaišykite. Pabarstykite ingredientus maltais pipirais ir druska, tada kruopščiai išmaišykite. Paruoštą mišinį šaukštu sudėkite į kiaušinių puseles.