Antrieji patiekalai Grūdų patiekalai Ryžių patiekalai

Publikavimo data: 2024-06-08

Ryžiai su citrina

Name: Ryžiai su citrina
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Ryžiai; Vištienos sultinys; Alyvuogių aliejus; Citrinos; Malti juodieji pipirai; Druska; Žaliasis svogūnas; Alyvuogės be sėklų

Citrininiai ryžiai - tai dar vienas būdas paįvairinti kasdienį valgiaraštį ir įprastą garnyrą paruošti naujai. Citrinos sultys ir žievelė įprastoms kruopoms suteiks subtilaus ir malonaus citrusinių vaisių skonio, o alyvuogių aliejus kartu su žaliaisiais svogūnais suteiks trapiems ryžiams nepakartojamo aromato. Norėdami daugiau originalumo, tokius ryžius galite patiekti su alyvuogėmis, kurios puikiai nuspalvins kruopų citrinų skonį. Ryžiai su citrina, kaip lengvas ir mažai kalorijų turintis garnyras, puikiai tiks prie žuvies ir jūros gėrybių.

Gaminimo laikas

50 min.

Laikas virtuvėje

35 min.

Kalorijos

124 kcal.

Baltymai

2 g

Riebalai

4 g

Angliavandeniai

17 g

Ingredientai (8)

Porcijos

➖

➕

200.00 g

500.00 ml

2.00 st. š.

3.00 skiltelė

Malti juodieji pipirai

0.20 a.š.

Druska

1.00 a.š.

Žaliasis svogūnas

20.00 g

Alyvuogės be sėklų

5.00 vnt.

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4.5/5 (4 bal.)

Žingsnis 1

Apkepkite žalumynus ir ryžius. Giliame puode storu dugnu ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Nuolat maišydami 1-2 minutes pakepinkite žaliuosius svogūnus. Supilkite į keptuvę ryžius ir kepkite dar 2-3 minutes, nuolat maišydami, kad ryžiai visiškai apsemtų aliejų.

Žingsnis 2

Išvirkite ryžius. Karštą vištienos sultinį supilkite į puodą su ryžiais ir žolelėmis. Įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų ir išmaišykite. Į puodą suberkite žievelę ir citrinos sultis ir išmaišykite. Užvirinkite ryžius, sumažinkite ugnį, uždenkite ir virkite apie 20 minučių, kol ryžiai sugers visą sultinį ir suminkštės. Nukelkite puodą nuo ugnies ir palikite ryžius 10-15 minučių.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga