Žingsnis 1
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite riebalus, kol jie taps purūs, ir išimkite. Susmulkinkite svogūną ir sudėkite jį į keptuvę. Tada sutarkuokite morkas ir sudėkite jas prie svogūnų. Atskirkite kumpio mėsą nuo kaulo ir sudėkite į daržoves, kepkite kelias minutes.
Žingsnis 2
Nusausinkite ryžius ir supilkite juos į keptuvę, suberkite druską, pipirus ir prieskonius. Užpilkite verdančiu vandeniu, kad apsemtų ryžius. 15 minučių troškinkite po dangčiu.