Publikavimo data: 2024-03-27
Saldžiosios paprikos su cukinijomis žiemai
Saldžiųjų paprikų ir cukinijų salotos - aromatingas užkandis, kuris žiemą leis palepinti save ir artimuosius sezoninių daržovių patiekalu. Jei laikomasi būtinų reikalavimų, šį patiekalą galima laikyti visą žiemą. Paruošę išimkite stiklainius su salotomis ir laikykite vėsioje, tamsioje vietoje arba šaldytuve.
Baltymai
1 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Išplautus stiklainius ir dangtelius dėkite į šaltą orkaitę, įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 120 laipsnių, po 13-15 minučių orkaitę išjunkite.
Žingsnis 2
Cukinijas supjaustykite apskritimais.
Žingsnis 3
Paprikas supjaustykite griežinėliais.
Žingsnis 4
Paruoškite marinatą daržovėms iš acto, druskos ir karšto vandens santykiu 1 litras vandens / 1 arbatinis šaukštelis acto / 1 arbatinis šaukštelis druskos / ½ arbatinio šaukštelio cukraus.
Žingsnis 5
Nuluptas česnako skilteles, krapus ir kvapiuosius pipirus sudėkite į stiklainio dugną.
Žingsnis 6
Į stiklainį sluoksniais sudėkite supjaustytas daržoves, pakaitomis cukiniją ir papriką.
Žingsnis 7
Užpilkite daržoves marinatu. Leiskite cukinijų salotoms pastovėti 1-2 dienas. Gero apetito!