Salierai žiemai

Name: Salierai žiemai
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Europos
Ingredients: Salierų ūgliai; Vanduo; Druska; 6% stalo actas; Pomidorai; Agurkai; Šviežios žolelės

Konservuoti salierai yra puikus preparatas žiemą ir pavasarį, kai organizmui ypač reikia vitaminų. "Žaliųjų" salierų užpilu gardinami žuvies ir mėsos patiekalai, salotos. Taip jos tampa skanesnės, aromatingesnės ir sveikesnės. Šis receptas skirtas 0,5 litro talpos indui. Jei pageidaujama, tūrį galima padidinti. Konservavimui geriau imti lapinę saliero dalį.

Gaminimo laikas

40 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

6 kcal.

Ingredientai (7)

Porcijos

➖

➕

120.00 g

200.00 ml

0.50 šaukštelis.

2.00 šaukštai.

pagal pageidavimą

pagal pageidavimą

pagal pageidavimą

Alergenai: Salierai

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4.1/5 (10 bal.)

Žingsnis 1

Salierus virkite garuose. Sudėkite salierų stiebus į stiklainį iki pat viršaus. Užvirinkite vandenį, supilkite verdantį vandenį į stiklainį, uždenkite skardiniu dangteliu ir palikite garuoti 5 minutes.

Žingsnis 2

Paruoškite marinatą. Į puodą įberkite druskos. Iš stiklainio išpilkite skystį. Uždėkite puodą ant viryklės ir užvirinkite sūrymą. Išjunkite ugnį. Į sūrymą supilkite actą ir išmaišykite. Karštą marinatą supilkite į stiklainį su parūkytais salierais iki viršaus. Iš karto sandariai uždarykite. Patikrinkite indo sandarumą apversdami stiklainį virš kriauklės. Leiskite stiklainiui atvėsti. Tada padėkite į vėsią vietą - į rūsį, sandėliuką, rūsį.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga