Publikavimo data: 2026-02-19
Salotas „Medžiotojo vakarienė“ su triušiu ir baklažanais
Yra begalė įvairių salotų, ir jūs stovite prieš pasirinkimą, paruoškite salotą „Medžiotojo vakarienė“ su triušiu ir baklažanais. Dietinė, virta triušio mėsa sudaro patiekalo pagrindą, švieži, apkepinti baklažanai suteikia jam savo sodrų, unikalų skonį, virti kiaušiniai - suteikia švelnumo ir minkštumo, svogūnas - lengvą aštrumą, švieži pomidorai ir paprika - daro salotą sultingą, lengvą, ryškią, o majonezo ir česnako padažas suteikia jam aromato ir pikantiškumo.
Baltymai
9 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Nuluptus baklažanus supjaustykite kubeliais, šiek tiek pasūdykite ir palikite 15 minučių, kad iš jų išeitų kartumas. Tada, išspauskite juos rankomis ir apkepkite keptuvėje iki auksinės spalvos, perkelkite į sietą, kad nuvarvėtų perteklinis aliejus, visiškai atvėsinkite.
Žingsnis 2
Supjaustykite triušio mėsą, virtus kiaušinius - nedideliais kubeliais. Smulkiai supjaustykite svogūną, papriką ir pomidorus supjaustykite nedideliais gabalėliais, smulkiai kapokite petražoles (palikite kelias šakelės puošimui).
Žingsnis 3
Mažame dubenyje sumaišykite per česnako spaudiklį praleistą česnaką ir majonezą. Perkelkite visus ingredientus į didelį dubenį, bet tik prieš pat patiekiant salotą ant stalo, pridėkite majonezą su česnaku, druską, pipirus ir kruopščiai viską išmaišykite.