Publikavimo data: 2026-02-07
Salotas su arbūzu ir kalakutienos filė
Mes paruošėme salotą su arbūzu, papildydami ją aštriu sūriu ir švelnia kalakutiena. Sultingas saldus arbūzas puikiai dera su aštriu imbieru. Kartu su apelsinų sultimis jie suteikia paukštienai lengvą gaivų skonį su kartokais akcentais. Paruoškite tokią salotą kaip pilnavertį vakarienę arba padalinkite į mažas kremankas ir patiekite kaip užkandį.
Baltymai
8 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Įjunkite orkaitę įkaitinti iki 190°C. Įdėkite kalakutienos filė į formą. Aptepkite filė iš visų pusių 1 šaukštu alyvuogių aliejaus, pabarstykite ⅓ arbatinio šaukštelio druskos ir paukščių prieskonių. Įdėkite formą su filė į orkaitę 25 minutėms.
Žingsnis 2
Išspauskite apelsino sultis su citrusinių vaisių sulčiaspaude. Sumaišykite dubenyje apelsinų sultis, 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, imbierą ir jo marinatą. Įberkite ⅓ arbatinio šaukštelio druskos ir juodųjų pipirų. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Šiek tiek atvėsinkite keptą filė, supjaustykite ją maždaug 2 cm storio griežinėliais. Įdėkite juos į apelsinų-imbiirnų padažą, išmaišykite ir leiskite marinuotis 5–7 minutes.
Žingsnis 4
Supjaustykite arbūzo minkštimą ir pelėsinį sūrį kubeliais, kurių kraštinė 1–1,5 cm. Įdėkite juos į salotų dubenį.
Žingsnis 5
Į salotų dubenį pridėkite kalakutienos filė kartu su padažu. Atsargiai viską išmaišykite ir patiekite salotą ant stalo.