Publikavimo data: 2024-05-19
Salotos iš baklažanų žiemai
Baltymai
1 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Sterilizuokite stiklainius. Įdėkite juos į orkaitę 20 minučių, temperatūra viduje turi būti 100-110 °C. Tada išjunkite orkaitę ir leiskite stiklainiams kelias minutes atvėsti.
Žingsnis 2
Supjaustykite svogūną griežinėliais. Morkas sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 3
Nulupkite baklažaną ir supjaustykite jį kubeliais.
Žingsnis 4
Išimkite paprikos šerdį ir supjaustykite daržovę.
Žingsnis 5
Pomidorus supjaustykite griežinėliais.
Žingsnis 6
Įkaitinkite keptuvę su saulėgrąžų aliejumi. Sudėkite daržoves, įberkite druskos ir pipirų. Troškinkite ant silpnos ugnies 30 minučių.
Žingsnis 7
Sudėkite smulkiai supjaustytą česnaką ir actą, troškinkite dar porą minučių.
Žingsnis 8
Paruoštas salotas supilkite į stiklainius. Suvyniokite.