Publikavimo data: 2026-02-14
Salotos su kalakutiena, agurkais ir obuoliais
Šiam lengvam, bet maistingam salotų su daržovėmis ir obuoliu receptui tinka bet kokios paukštienos filė, tačiau su kalakutiena gausite dietiškiausią, turtingą baltymų ir kitų vertingų medžiagų variantą. Ypatingą rūgščiai saldų atspalvį salotoms suteikia traškus obuolys su medumi, o garstyčios su balzamiko actu prideda malonų švelnų aštrumą.
Baltymai
6 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Pabarstykite kalakutienos filė iš visų pusių druska ir pipirais, įtrinkite prieskonius į mėsos skaidulas. Padėkite keptuvę ant vidutinio aukščio ugnies, įpilkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus, gerai įkaitinkite. Apkepkite filė iš visų pusių 7-8 minutes, kol pasidarys tvirta auksinė pluta. Atvėsinkite mėsą ir supjaustykite ją plonais griežinėliais.
Žingsnis 2
Nutrinkite salotų lapus rankomis, o agurkus supjaustykite plonais griežinėliais. Smulkiai supjaustykite petražoles. Perpjaukite obuolį per pusę, išimkite sėklas ir supjaustykite vaisių pusmėnulio formos griežinėliais.
Žingsnis 3
Sumaišykite dubenėlyje 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, garstyčias ir balzamiko actą. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 4
Įdėkite į salotų dubenį pusę salotų lapų, ant jų dėkite obuolių griežinėlius. Apšlakstykite obuolį medumi. Ant vaisių sluoksnio išdėliokite kalakutienos griežinėlius, o tada agurkų griežinėlius. Uždengite viską likusiu salotų mišiniu, apšlakstykite aliejaus ir garstyčių padažu, o pabaigoje pabarstykite viską smulkintomis petražolėmis.