Publikavimo data: 2026-01-03
Salotos su kuskusu ir keptomis daržovėmis
Keptos daržovės šiose salotose atrodo labai apetitiškai. Šios salotos patiks aštrių patiekalų mėgėjams. Jose gana daug česnako, yra aštrių pipirų padažo. Tačiau jei nevalgote aštrių dalykų, tiesiog sumažinkite šių ingredientų kiekį, salotos bus švelnesnio skonio.
Baltymai
3 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Paprikas ir cukinijas supjaustykite nedideliais gabalėliais. Sudėkite į formą ir apšlakstykite 1 šaukštu aliejaus. 2 skilteles česnako išspauskite per presą ir pabarstykite daržoves. Kepkite 20 minučių. Tuo tarpu susmulkinkite svogūną ir migdolus. Sudėkite į formą kartu su kmynais ir aštriųjų pipirų padažu. Išmaišykite ir kepkite dar 20 minučių.
Žingsnis 2
Kuskusą užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu arba lėkšte. Palaukite 10 minučių. Išmaišykite.
Žingsnis 3
Sutarkuokite citrinos žievelę ir išspauskite sultis. Įpilkite 2 valgomuosius šaukštus aliejaus. Išspauskite likusias 2 skilteles česnako ir susmulkinkite mėtas. Sudėkite šiuos ingredientus į padažą ir išmaišykite. Užpilkite padažą ant daržovių ir atsargiai išmaišykite.
Žingsnis 4
Sudėkite kuskusą į salotinę ir sudėkite daržoves. Patiekite nemaišydami, nemaišydami.