Lęšiai yra ankštiniai augalai, populiarūs Rytuose. Dažnai į juos nekreipiama dėmesio, tačiau jie yra labai naudingi. Juose yra daug baltymų, mikroelementų ir riebalų rūgščių. Šiame recepte siūlome paruošti lęšių ir daržovių salotas. Salotos gaunasi labai skanios, sultingos ir sveikos. Jos puikiai tinka vakarienei ar užkandžiui.
Žingsnis 1
Agurką supjaustykite plonais griežinėliais.
Žingsnis 2
Pomidorus supjaustykite plonais 3-4 mm storio griežinėliais.
Žingsnis 3
Raudonąjį svogūną supjaustykite plonomis plunksnelėmis arba pusžiedžiais.
Žingsnis 4
Gilioje salotinėje sumaišykite lęšius, pomidorus, agurkus ir raudonąjį svogūną.
Žingsnis 5
Salotas pagardinkite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Išmaišykite.
Žingsnis 6
Paruoštas salotas papuoškite žalumynais.