Publikavimo data: 2026-02-07
Salotos su midijomis, greipfrutu ir brynza
Tokie salotai puikiai tinka romantiškai vakarienei ar šventiniam pietums Tarptautinės moters dienos proga. Tačiau patiekalą galima gaminti be progos. Pavyzdžiui, kai norisi kažko lengvo, rūgštaus ir sočio vienu metu. Čia ir rūgštus greipfrutas, ir švelni brynza, ir švieži salotų lapai, ir jau paruoštos midijos. Visi šie įvairovė apšlakstoma alyvuogių aliejumi ir laimo sultimis. Prieš patiekiant, pabarstykite salotas traškia sėklų mišiniu, taip patiekalo tekstūra taps dar įdomesnė.
Baltymai
5 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Nulupkite greipfrutą nuo žievelės ir plėvelių. Tam pirmiausia nupjaukite viršūnę ir pagrindą, o tada nuimkite žievelę aplinkui. Perpjaukite skilteles pagal baltas linijas, kurias sudaro plėvelė, kad išgautumėte tik minkštimą.
Žingsnis 2
Supjaustykite brynzą kubeliais, kurių kraštinė yra 1 cm.
Žingsnis 3
Sumaišykite laimo sultis su alyvuogių aliejumi mažoje dubenėlyje.
Žingsnis 4
Surinkite salotą ant porcijinių lėkščių: pirmiausia dėkite salotų lapus, tada greipfrutą ir midijas. Viršuje uždėkite brynzės kubelius ir apšlakstykite viską padažu.