Publikavimo data: 2026-02-01
Šaltas burokėlių sriuba klasikinis
Mėgstu bazinius receptus, kuriuose galima sustiprinti skonius didinant tam tikrų produktų kiekį.
Baltymai
2 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Burokėlius sutarkuojame vidutinio stambumo tarku.
Žingsnis 2
Kiaušinius ir agurkus stambiai pjaustome.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustome žaliuosius svogūnus, šiek tiek pasūdom ir sumušame rankomis, kad išleistų sultis, tada jie nesikels į paviršių, o tolygiai sumaišysis su kitais ingredientais.
Žingsnis 4
Pridedame šaukštą (arba 2) citrinos sulčių.
Žingsnis 5
1-2 šaukštai garstyčių (pagal skonį).
Žingsnis 6
Viską užpilame kefyru ir mineraliniu vandeniu. Pasūdyti taip pat pagal skonį. Burokėliai suteikia saldumą, garstyčios aštrumą, svogūnai aštrumą ir visa tai kartu sudaro neįprastą įdomų skonį.