Pirmieji patiekalai Sriubos Daržovių sriubos Burokėliai

Publikavimo data: 2026-02-01

Šaltibarščiai „Kaimiški“

Name: Šaltibarščiai „Kaimiški“
Cook time: 150 min
Total time: 150 min
Yield: 8
Ingredients: Jautiena su kaulu; Druska; Lauro lapas; Juodųjų pipirų žirneliai; Morka; Burokėliai; Svogūnai; Rafinuotas saulėgrąžų aliejus; Česnakai; Bulvės

Kvapnus ir skanus sriuba tiems, kurie mėgsta burokėlius.

Gaminimo laikas

150 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

83 kcal.

Baltymai

1 g

Riebalai

2 g

Angliavandeniai

13 g

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4/5 (8 bal.)

Žingsnis 1

Virti mėsą su kaulu ant lėtos ugnies 1,5-2 valandas.

Žingsnis 2

Sultinį perkošti į puodą.

Žingsnis 3

Į sultinį pridėti supjaustytą svogūną ir ant stambios trintuvės sutarkuotą morką. Virti vidutinėje ugnies, maišant, apie 10 minučių.

Žingsnis 4

Česnaką supjaustyti.

Žingsnis 5

Sutarkuoti burokėlius ir apkepinti kartu su česnaku keptuvėje su aliejumi.

Žingsnis 6

Nulupti ir supjaustyti bulves kubeliais.

Žingsnis 7

Į sultinį pridėti bulves.

Žingsnis 8

Tada pridėti apkepintus burokėlius, lauro lapą, juoduosius pipirus. Pasūdyti ir virti vidutinėje ugnies, kol bulvės bus paruoštos.

Pasidalinti

Panašus receptai

Beata

Burokėliai receptas

Augustinas Baranauskas

Burokėlių sriuba su kefyru

Nijolė Žukauskienė

Burokėlių sriuba be mėsos

Marta

Burokėlių sriuba su vištiena