Publikavimo data: 2026-02-03
Šči su silkėmis
Pagrindinis šči skirtumas nuo kitų pirmųjų patiekalų yra šviežių arba raugintų baltųjų kopūstų buvimas. Jų turi būti daug. O kiti ingredientai gali būti gana įvairūs. Išbandykite paruošti šči su silkėmis pomidorų padaže - jie gaunasi neįprasti skoniu, nes turi malonų rūgštumą. Kokybiškos konservai išsiskiria vienodo dydžio sveikomis žuvimis ir vientisu raudonu arba oranžiniu padažu.
Baltymai
2 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Paruoškite sultinį. Vandenį supilkite į puodą ir užvirkite. Į verdantį vandenį įdėkite kopūstų, virkite 5 minutes. Tada pridėkite bulves. Paskaninkite druska, pridėkite universalių prieskonių. Virkite sultinį dar 15 minučių.
Žingsnis 2
Paruoškite sriubą. Keptuvėje įkaitintame augaliniame aliejuje apkepkite svogūnus, morkas ir česnakus 8 minutes, reguliariai maišydami. Į apkepą pridėkite silkę su pomidorų padažu ir troškinkite dar 5 minutes. Perkelkite apkepą į sultinį. Viską gerai išmaišykite. Užvirkite ir išjunkite ugnį. Uždengite puodą dangčiu ir leiskite šči stovėti 20 minučių.